Bürgerstube Radolfzell • Mooser Straße 19 • 78315 Radolfzell • Tel. 07732 4148 buergerstube-radolfzell@web.de

Gutbürgerliche Küche
mit badischen Spezialitäten
– Obst, Gemüse und Fisch
frisch aus der Region

Speisekarte

Salate & Vorspeisen

Falsche Schnecken
(Rindfleischwürfel mit Kräuterbutter überbacken)
dazu Knoblauchbrot
8,20 €
Hausgemachtes Rindertatar 80 g
11,20 €
Kleiner gemischter Salat
(Hausdressing oder French Dressing)
4,20 €
Großer gemischter Salat
(Hausdressing oder French Dressing)
10,80 €

nach Wahl mit:

Rinderstreifen
13,50 €
Hühnchen-Streifen
13,50 €
Gebackenen Champignons
13,50 €
Hechtknusperle
14,20 €

Suppenküchen Empfehlungen

Tagessuppe
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe
4,60 €

Bürgerstuben-Klassiker

Nierchen vom Schwein
Bratkartoffeln und Salat
13,80 €
Geschnetzelte Rinderleber
Bratkartoffeln und Salat
13,80 €
Ganze Rinderleber
Bratkartoffeln und Salat
14,50 €
Schweinefilet
Champignonsoße und Spätzle
16,50 €
Schweineschnitzel nach „Bürgerstubenart“
zweierlei Soßen und Käsespätzle
14,80 €
Cordon Bleu
Kroketten und Gemüse
17,70 €
Kalbsrückensteak
Kroketten, Kräuterbutter und Gemüse
24,20 €
Zwiebelrostbraten vom argentinischen Rind
Spätzle und Soße
21,80 €
Argentinisches Rumpsteak
Pommes und Kräuterbutter
21,80 €

Leckereien vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel
Pommes und kleiner Salat
16,50 €
Schweinefilet in Pfeffersoße
Kroketten und Gemüse
17,50 €

Kalbsspezialitäten

Wiener Schnitzel
Pommes und Preiselbeeren
21,20 €
Geschnetzeltes nach „Züricher Art“
Spätzle und Gemüse
19,50 €

Feines vom Fisch

Gebackener Zander an Remouladensoße
Salzkartoffeln und Gemüse
17,80 €
Felchenfilet an Mandelbutter
Kräuterkartoffeln
17,50 €
Felchenfilet an Kräutersoße
Spinat und Kartoffeln
19,50 €
Gebratener Zander in Weißweinsoße
Gemüse und Rösti
19,80 €
Ganzer Saibling an Mandelbutter
Kartoffeln und Spinat
20,50 €
Auf Vorbestellung servieren wir auch gerne ganze Fische ab 2 Personen
(Preis auf Nachfrage)

Vegetarische Spezialitäten

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
8,50 €
Kartoffelrösti mit Spiegelei
8,70 €
Dreierlei Knödel
aus Brennessel, Roter Beete und Käse an Parmesan und zerlassener Butter
10,20 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schweineschnitzel
Pommes
7,50 €
Spätzle mit Soße
5,80 €
Fischstäbchen mit Pommes
6,20 €

Vesper

„Bürgerstuben“ Wurstsalat
8,20 €
Schweizer Wurstsalat
8,50 €
Schweinebratwurst mit Rösti und Zwiebelsoße
11,50 €

Dessert

Dessert des Tages
5,20 €
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
9,90 €
Gemischtes Eis mit Sahne
(Erdbeere/ Vanille/ Schokolade)
4,80 €

Beilagen und Soßen

Spätzle
Käsespätzle
Pommes
Kroketten
Rösti
Salz-, Kräuter und Bratkartoffeln
Bratensoße
Weißweinsoße
Remouladensoße
Champignonsoße

Aperitifs

Hausaperitif 0,25 l
5,20 €
Bodenseesecco 0,1 l
3,40 €
Prosecco 0,1 l
3,00 €
Campari Orange/Soda 0,25 l
4,20 €
Sherry 2 cl
3,20 €
Martini weiß 4 cl
3,20 €
Aperol Spritz 0,25 l
4,60 €

Getränke

Warme Getränke
Glas Tee, verschiedene Sorten
2,50 €
Kaffee Cremé
2,40 €
Espresso
2,20 €
Doppelter Espresso
2,80 €
Cappuccino
3,10 €
Latte Macchiato
3,10 €
Alkoholfreie Getränke
Cola 0,2 l
2,20 €
Cola 0,4 l
3,20 €
Cola Zero 0,33 l
3,10 €
Fanta 0,2 l
2,20 €
Fanta 0,4 l
3,20 €
Sprite 0,2 l
2,20 €
Sprite 0,4 l
3,20 €
Spezi 0,2 l
2,20 €
Spezi 0,4 l
3,20 €
Apfelschorle 0,2 l
2,40 €
Apfelschorle 0,4 l
3,40 €
Johannesbeerschorle 0,4 l
3,80 €
Apfelsaft 0,2 l
2,40 €
Orangensaft 0,2 l
2,60 €
Eistee 0,4 l
3,40 €
Bad Dürrheimer medium 0,5 l
3,30 €
Bad Dürrheimer medium 0,75 l
4,50 €
Bad Dürrheimer still 0,5 l
3,30 €
Bad Dürrheimer still 0,75 l
4,50 €
Tafelwasser 0,4 l
2,80 €
Bier
Hirsch Pils 0,3 l
2,80 €
Hirsch Pils 0,4 l
3,20 €
Hirsch Export 0,3 l
2,70 €
Hirsch Export 0,5 l
3,10 €
Radler 0,5 l
3,10 €
Hirsch Weizen hell/dunkel 0,5 l
3,20 €
Hirsch Kristallweizen / Colaweizen 0,5 l
3,20 €
Hirsch alkoholfreies Weizen 0,5 l
3,20 €
Alkoholfreies Bier 0,33 l
2,70 €
Spirituosen
Obstler 2 cl
2,50 €
Kirschwasser 2 cl
2,50 €
Williams 2 cl
2,60 €
Zwetschgenwasser 2 cl
2,60 €
Appenzeller 2 cl
2,80 €
Malteser 2 cl
2,80 €
Ramazotti 4 cl
3,80 €

Bei Allergien oder besonderen Anforderungen wenden Sie sich bitte an unser Personal.